사상 돼지국밥 맛집, 합천일류돼지국밥 돼지우동 솔직 후기 (20년 단골 내돈내산)

부산에서 돼지국밥 하면 빠지지 않는 동네가 사상이에요. 그중에서도 저희 가족이 거의 20년 넘게 다니고 있는 집이 바로 합천일류돼지국밥이에요. 요즘은 워낙 유명해져서 점심시간엔 웨이팅이 길어요. 그래서 저희는 일부러 시간대를 피해서 가는 편이랍니다.

 

이번엔 일요일 오후 4시쯤 방문했는데, 덕분에 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 오래 다닌 단골 입장에서 좋은 점, 솔직히 아쉬운 점까지 다 담아볼게요.

 

 

합천일류돼지국밥 위치와 영업시간

사상역에서 가까워서 지하철로 찾아가기 편해요. 대형 주차장이 옥상에 있어서 차로 가도 부담이 덜하고요.

 

상호	합천일류돼지국밥
위치	부산 사상구 광장로 34 (괘법동), 사상역 인근
전화	051-317-2478
영업시간	연중무휴 24시간 (방문 전 확인 권장)
주차	옥상 대형 주차장 이용 가능
대표 메뉴	돼지우동, 고기국밥, 수육백반

 

주차와 웨이팅 팁

주차는 옥상 주차장을 이용하면 돼요. 웨이팅은 점심시간이 가장 붐벼요. 다만 워낙 매장이 넓고 회전이 빨라서 줄이 있어도 생각보다 금방 빠지는 편이에요.

 

그래도 여유롭게 먹고 싶다면 점심 피크(정오~오후 1시)만 피하는 걸 추천드려요. 저처럼 주말 오후 늦은 시간에 가면 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있어요.

 

합천일류돼지국밥 메뉴와 가격 (2026년 기준)

메뉴판을 직접 찍어왔어요. 가격은 아래 표 그대로예요.

 

 

메뉴	가격
고기국밥	10,000원
돼지우동	11,000원
섞어국밥	10,000원
순대국밥	11,000원
내장국밥	10,000원
수육백반	14,000원
순대백반	14,000원
수육 작은접시	35,000원
수육 큰접시	40,000원
모듬수육	48,000원
수제순대 (1접시)	28,000원
어린이국밥 (미취학 4~7세)	3,000원
공기밥 / 우동사리	1,000원 / 2,000원

 

참고로 국밥은 '따로국밥'으로 요청해도 가격은 동일해요. 곱빼기는 +2,000원이고요. 소주·맥주도 각 4,000원이라 저녁 술 한잔하기에도 괜찮아요.

 

뭘 시킬까? 추천 메뉴

처음 가시는 분이라면 돼지우동을 강력 추천드려요. 이 집을 상징하는 메뉴거든요. 든든하게 먹고 싶다면 고기국밥, 여럿이 간다면 수육백반이나 수육 접시를 곁들이면 좋아요.

 

그리고 꿀팁 하나. 여기는 셀프 공깃밥이 무한리필이에요. 그래서 돼지우동을 먹고 나서 남은 국물에 밥을 말아 먹으면 사실상 돼지국밥까지 먹는 셈이 돼요. (단, 수육만 단품으로 주문할 때는 셀프밥 이용이 안 되니 참고하세요.)

 

직접 먹어본 후기

이번엔 저는 늘 먹던 돼지우동, 부모님은 수육백반을 주문했어요.

 

돼지우동 — 국밥에 우동사리 넣은 원조

 

돼지국밥에 우동사리를 넣는 방식은 여기가 원조라고 봐도 될 정도예요. 뽀얀 국물에 통통한 우동면과 얇게 썬 수육이 듬뿍 올라가요. 그리고 이 집의 시그니처인 다진 마늘이 가득 들어간 다대기가 국물 맛을 확 살려줘요.

 

솔직하게 말하면, 예전에 널널하던 시절에 비해 국물 맛이 조금 연해진 느낌은 있어요. 그래도 여전히 맛있고, 잡내 없이 깔끔한 건 변함이 없어요.

 

 

앞서 말한 것처럼 남은 국물에 셀프 공깃밥을 말아 먹으면 마무리까지 든든해요. 우동으로 한 번, 밥으로 또 한 번 즐기는 셈이라 가성비도 괜찮아요.

 

수육백반 — 두툼하게 썬 수육

 

수육백반은 고기가 두툼하게 썰려서 나와요. 얇게 저민 수육이 아니라 씹는 맛이 살아 있어서 부모님도 만족하셨어요. 새우젓이나 쌈장에 찍어 상추에 싸 먹으면 딱이에요.

 

반찬과 새우젓

 

기본 반찬은 배추김치, 깍두기, 부추무침, 양파, 고추, 마늘, 그리고 새우젓이 나와요. 국밥집답게 구성이 깔끔하죠.

 

 

특히 김치가 맛있어서 국밥이랑 궁합이 좋아요. 새우젓은 수육이나 고기 위에 살짝 올려 먹으면 감칠맛이 확 올라오니 꼭 활용해 보세요.

 

장단점 한눈에 정리

👍 좋았던 점
· 돼지우동 원조격 메뉴, 다진 마늘 다대기가 시그니처
· 셀프 공깃밥 무한리필 (우동 먹고 밥 말면 1타 2피)
· 수육이 두툼해서 씹는 맛이 좋음
· 옥상 대형 주차장 + 24시간 영업으로 접근성 좋음

👎 아쉬운 점
· 예전보다 국물 맛이 살짝 연해진 느낌
· 점심시간엔 웨이팅 각오해야 함

 

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q. 웨이팅이 많이 긴가요?

점심시간엔 줄이 있지만 매장이 넓고 회전이 빨라서 오래 기다리진 않아요. 주말 오후 늦은 시간엔 웨이팅 없이 바로 들어가기도 해요.

 

Q. 주차 되나요?

네, 옥상에 대형 주차장이 있어요.

 

Q. 돼지우동이 뭐예요?

돼지국밥 국물에 우동사리를 넣은 메뉴예요. 합천일류돼지국밥의 대표 메뉴랍니다.

 

Q. 공깃밥은 추가 요금이 있나요?

셀프 공깃밥이 무한리필이에요. 다만 수육만 단품으로 주문할 때는 셀프밥 이용이 안 돼요.

 

Q. 혼밥해도 괜찮나요?

국밥집이라 혼자 오시는 분도 많아요. 부담 없이 드셔도 돼요.

 

총평 — 다시 갈까?

20년 넘게 다닌 입장에서 보면, 예전만큼의 진한 국물은 조금 그립긴 해요. 그래도 돼지우동이라는 특색 있는 메뉴, 무한리필 공깃밥, 두툼한 수육까지 생각하면 사상에서 돼지국밥 한 그릇 하기엔 여전히 좋은 선택이에요. 다음에도 점심시간만 피해서 또 갈 것 같아요.

 

사상 근처에서 돼지국밥 맛집 찾으신다면 한 번쯤 들러보시길 추천드려요.